Fogyasztása ellenjavalt

„Hans-Ulrich Grimm felvilágosító tevékenységet folytat, a szó legnemesebb értelmében”
(Die Zeit)
*
Az ún. „egészséges táplálkozás” veszélyeztetheti az egészséget – amennyiben hiszünk a reklámoknak. A szupermarketek agyonmagasztalt termékei megbetegíthetnek, de még az életünket is megrövidíthetik. Orvosok, sőt hatóságok intenek óva az egészségesnek mondott élelmiszerektől – ám a hirdetések és tévéreklámok, az ipar milliós költségvetése ellenében nem tudják felemelni a szavukat. A túlzott vitaminfogyasztás pl. idő előtti halálhoz vezethet.

A szív védelmével kecsegtető margarin szívpanaszokat okozhat. A zsírszegény joghurtok pedig hízásra hajlamosíthatnak, továbbá károsan befolyásolhatják a pszichét és a termékenységet. A biztosítók már tartanak a következményektől, növekvő egészségügyi költségekkel és termékfelelősségi ügyekkel számolnak, és az állítólagosan egészséges termékeket fentről új kockázati tényezőként sorolják be.

Hans-Ulrich Grimm ebben a könyvében bemutatja, hogyan teszik kockára egészségünket az élelmiszeripar üzleti stratégiái. Kinyomozta, hogyan működnek együtt az állami intézmények és a konszernek laboratóriumainak tudósai, a tudatosan táplálkozó fogyasztók kárára.
*
A kötetben foglaltak az alábbi tartalom szerint követhetők nyomon:

1. Fehér fény;
Az egészséges táplálkozás megrövidítheti az életet

2. A nyelvre;
A szebb élet prófétái és az ő drága receptjeik

3. Lebegő sövény
Miért tekintik a biztosítók újfajta kockázatnak az egészséges étrendet

4. Mókás kenyérarcok;
A táplálkozási tanácsadók különös tippjei

5. Ragacsos állag;
Bizarr vita arról, hogy mennyire egészségesek a bioélelmiszerek

6. Joghurt joghurt ellen;
Csúcstechnológia vagy természet: két üzleti modell harca a jövőért

7. A Jubelparkban;
Új egészségügyi kockázat: az állam lemond a hatalomról

*
A „Fogyasztása Ellenjavallt” című eme kiadványt Hans-Ulrich Grimm Stuttgartban élő írónak, újságírónak, a modern élelmiszerkritika klasszikusának az egészségünk érdekében írt könyve iránt érdeklődőknek ajánljuk, akit az iparilag előállított élelmiszerek világában évekig tartó nyomozása arra indított, hogy pl. „száműzze konyhájából a Nestlé, a Knorr és a többi élelmiszeripari vállalat összes termékét. Ezáltal helyet adva a piacról és a helyi termelőktől beszerezhető friss áruknak...

Felismerte, hogy az egészség nem választható külön a táplálkozástól... Kötetében bemutatja, hogy az élelmiszeripar üzleti stratégiái hogyan teszik kockára az egészségünket...

Gondoljuk Át és Fontoljuk Meg...!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.