|
| Szerző: | Pálffy István |
| Cím: | Szlovákia |
| Alcím: | Konyha - kultúra - kalauz |
| Kiadó: | Proeurópa kiadó |
| Kateg.: | Felvidék, Gasztronómia, Kárpát-medence, Nemzetiségek, Úti,ízek,térkép, Útikönyv |
Leírás: A szlovák konyha közös kincsünk ebben a földrajzi és kulturális térségben. Ha a tehetősebb csehek trinitáriusa a hús, krumpli, káposzta hármasa, akkor a szlovákoké hasonló szentháromság, azzal, hogy a hús helyébe a sajt lép. A szegényebb szlovák nemzetiség ételei is a mi közös közép-európai konyhánkat gazdagítják. A magyarok között is ismert és kedvelt ételük a brindzás sztrapacska. Nem más, mint krumplis galuska, mondhatnám gnocchi, juhtúróval. Ha pedig még egy kis pirított szalonna is kerül a tetejére, akkor helyre áll a világ hármas egysége.
További Pálffy kötetek:
Szlovákia
Csehország
Horvátország
Facebook:
Megosztom:    |
| 3 490 Ft
bolti ár helyett
3 141 Ft
10% kedv.-nyel!
Megtkrts: 349 Ft
Könyv |
További művek a kapcsolódó kategóriákból: |
