Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
 - A magyar bor a szakácsművészetben

A magyar bor a szakácsművészetben

Könyv
Nemzeti Örökség kiadó, 2014
111 oldal, Puha kötésű ragasztott FR5 méret
Státusz: Készleten
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Bolti ár: 2 300 Ft
Megtakarítás: 16%
Online ár: 1 955 Ft
Leírás
Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett, képzett háziasszony tudja, hogy egy-két pohár bor - kellő helyen, kellő minőségben és kellő időben adagolva az ételekbe - milyen nagy szolgálatokat tesz a különlegesen finom ízű fogások elkészítésénél.

A polgári háztartások ebéd- és vacsoragondjait viselő mai háziasszonyok nagy része viszont aligha sejti, mennyi ízt vezethet eddig is szerepeltetett ételébe s mennyi új fogással gazdagíthatja az ételsort, ha a konyháján is helyet biztosít a bornak...

A kötet tartalmaz számos kitűnő, kipróbált receptet, melyek között megtalálhatók:
• a borral készülő levesek,
• hal- és rákételek,
• hideg és meleg mártások,
• vadpecsenyék,
• vad és szelíd szárnyasok,
• marhasültek, borjú- és disznóhúsból készült ételek,
• ürühús- és bárányhúsfogások,
• saláták, gyümölcssaláták, édes tészták,
• borkorcsolyák,
• borral készült báritalok.


*
„A Magyar Bor a Szakácsművészetben” című ezen könyvecskét a kipróbált receptek, az elfeledett és új ízek, a régi és új ételek iránt érdeklődő, és remélhetőleg ki is próbáló olvasóinknak ajánljuk. Ezek a borral készült ételek a polgári háztartások konyháin is könnyen elkészíthetők, az átlagos háziasszony tudásával és pénztárcájával szemben nem képviselnek megoldhatatlan problémákat.

JÓ BORKÓSTOLÁST ÉS JÓ ÉTVÁGYAT!!
EGÉSZSÉGÉRE!!

*
Ajánljuk mellé:

Magyar nemzeti szakácskönyv.
Biri néni szakácskönyve.
A legújabb házi cukrászat kézikönyve.
Valódi magyar szakácskönyv.
A csallóközi szakácsművészet mesterei. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok