A magyar gasztronómiai és borászati irodalom bibliográfiája 1695-1950
Horváth Dezső
Könyv
Terc kiadó, 2012
Terc kiadó, 2012
224 oldal, Puha kötésű ragasztott A5 méret
ISBN 9789639968516
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 3 900 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 3 627 Ft
Leírás
Ez a több évig készült bibliográfia a szerző antikvárius és gyűjtő barátainak köszönhető.
... „olyan sokszor „noszogattak” az összeállítására, hogy végül megadtam magam. A saját gyűjteményem anyagán kívül lehetőséget kaptam a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum nálam nem található ritkaságainak felvételére, több napig készségesen álltak rendelkezésemre – köszönet érte.
A bibliográfia összeállításához „mankóként” átnéztem az Országos Széchenyi Könyvtár katalógusait és az ismert gasztronómiai gyűjtők anyagát. A kötetekből hiányzó, a bibliográfiában szögletes zárójelben lévő évszámok többségét Petrik Géza „Magyarország bibliográfiájá”-ból és a „Magyar könyvészet”-ből vettem át.
Az összeállításnál az antikváriusi és gyűjtői szempontokat vettem figyelembe, ismerve azok keresési igényeit és szokásait. Bár minden tőlem telhetőt megtettem a pontosság megközelítésére; biztos találhatók benne hiányosságok és pótlólag felvehető kötetek. Ezért kérem, hogy aki hibát észlel vagy az összeállításból hiányzó kötettel rendelkezik, jelezze a bovi95@freemail.hu e-mail címemen – előre is köszönet érte.”
*
„A Magyar Gasztronómiai és Borászati Irodalom Bibliográfiája 1695-1950”„ című eme kiadványt a magyar gasztronómiai könyvkiadás rövid története és a magyar gasztronómiai és borászati irodalom bibliográfiája iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
... „olyan sokszor „noszogattak” az összeállítására, hogy végül megadtam magam. A saját gyűjteményem anyagán kívül lehetőséget kaptam a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum nálam nem található ritkaságainak felvételére, több napig készségesen álltak rendelkezésemre – köszönet érte.
A bibliográfia összeállításához „mankóként” átnéztem az Országos Széchenyi Könyvtár katalógusait és az ismert gasztronómiai gyűjtők anyagát. A kötetekből hiányzó, a bibliográfiában szögletes zárójelben lévő évszámok többségét Petrik Géza „Magyarország bibliográfiájá”-ból és a „Magyar könyvészet”-ből vettem át.
Az összeállításnál az antikváriusi és gyűjtői szempontokat vettem figyelembe, ismerve azok keresési igényeit és szokásait. Bár minden tőlem telhetőt megtettem a pontosság megközelítésére; biztos találhatók benne hiányosságok és pótlólag felvehető kötetek. Ezért kérem, hogy aki hibát észlel vagy az összeállításból hiányzó kötettel rendelkezik, jelezze a bovi95@freemail.hu e-mail címemen – előre is köszönet érte.”
*
„A Magyar Gasztronómiai és Borászati Irodalom Bibliográfiája 1695-1950”„ című eme kiadványt a magyar gasztronómiai könyvkiadás rövid története és a magyar gasztronómiai és borászati irodalom bibliográfiája iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.