Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Botár Emőke (szerk.) - Székelyföldi hagyományos ételek

Székelyföldi hagyományos ételek

Botár Emőke (szerk.)

Könyv
Pro-Print kiadó, 2012
160 oldal, Puha kötésű ragasztott A5 méret
ISBN 9786065560345
Státusz: Készleten
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Bolti ár: 2 500 Ft
Megtakarítás: 0%
Online ár: 2 500 Ft
Leírás
Ha körülnézünk a világban, nagyon úgy tűnik, hogy a mirelit halrudacskák, a békönbe csomagolt spárga, a zsírszegény tej, a dobozolt, kalóriaszegény menü és a pizzafutárok korszaka következik.

És ez a korszak egyre nagyobb dérrel-dúrral tombol.
Nem könnyű az árral szemben úszni, de talán mégis érdemes megvetni a lábunkat. Igaz, hogy a boltban olcsó és mutatós a csirke, de abból, ami otthon, az udvaron kapirgált, mérföldekkel jobb ízű csirkepaprikás készül, mint a boltiból...

„Ízek, és ízek. Ízek, amelyek emlékeket idéznek föl, ízek, amelyek ismerősek, otthonosak, a miénkek. Mert bárhová menjünk a világba, bármit is kóstoljunk, egy idő után sóhajtozva emlegetjük a csatószegi borvizet, a házi kenyeret, a jó disznótoros káposztalé-levest”.

Ezeknek a hagyományos, otthoni ízeknek a gyűjteménye ez a könyv, inspiráló fotókkal illusztrálva, amelyet szeretettel ajánlunk a nosztalgiázóknak, a házi ételek rajongóinak, és mindazoknak, akik régi-új zamatot akarnak adni ennek az íztelenedő világnak.
(Botár Emőke)
*
TARTALOM:

Előszó - Előételek - Főételek - Édességek - Egyebek

Ízelítő a speciálisabb Tartalom-ból:
Cibereleves csülökkel - Erdélyi csorba - Gyergyócsomafalvi poéka leves - Kapros-salátás paszulyleves - Ordás laskaleves - Tárkonyos pityókaleves - Erdélyi ludaskása - Libacomb székelyesen - Ordás vagy túrós puluszka - Töltött káposzta sült pityókával - Udvarhelyi bárányflekken - Csöröge - Ordás palacsinta - Pünkösdi perec - Churut (...)
*
Jó Étvágyat!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok