Újdonság

Erdélyi lakoma újratöltve
Kövi Pál
Irodalmi szakácskönyv
Könyv
Helikon kiadó, 2019
Helikon kiadó, 2019
576 oldal, Puha kötésű ragasztott C5 méret
ISBN 9789634792703
Státusz: Készleten
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Könyv 5% internetes kedvezménnyel
Bolti ár: 4 999 Ft
Internetes ár: 4 750 Ft
Kövi Pál, híres New York-i vendéglős a hetvenes években visszatért ifjúkorának helyszínére, Erdélybe, hogy összegyűjtse a régi magyar, székely, román, szász, zsidó, örmény, szombatos stb. recepteket.
A szakácskönyvet azután megtöltötte irodalmi-gasztronómiai esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban Bukarestben jelent meg magyarul (pár évvel később New York-ban angolul.)
Mi most újratöltöttük Kövi alapművét: a receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük. A kötet szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa, Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István.
*
Az „Erdélyi Lakoma Újratöltve” című ezen kiadvány új írásaiban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a marosvásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és sajtok, szászok és románok ételei - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!
Jó Étvágyat!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
A szakácskönyvet azután megtöltötte irodalmi-gasztronómiai esszékkel, a kor erdélyi íróit kérte föl szerzőknek. A könyv először 1980-ban Bukarestben jelent meg magyarul (pár évvel később New York-ban angolul.)
Mi most újratöltöttük Kövi alapművét: a receptek maradtak, az esszéket pedig újakra cseréltük. A kötet szerzői: Bächer Iván, Cserna-Szabó András, Darida Benedek, Demény Péter, Andrei Dósa, Esterházy Péter, Kali Kinga, Király Kinga Júlia, Nyáry Krisztián, Papp Sándor Zsigmond, Frank J. Prial, Saly Noémi, Szederkényi Olga, Tatár Zoltán, Tompa Imre, Ugron Zsolna, Váncsa István.
*
Az „Erdélyi Lakoma Újratöltve” című ezen kiadvány új írásaiban feltűnnek puliszkák és tokányok, az erdélyi zsidó és örmény konyha fogásai, kolozsvári káposzták és a marosvásárhelyi vargabélesek, nyomtatott szakácskönyvek és nagymamák kézzel írt receptfüzetei, útszéli sütödék és legendás vendéglők, ősi fogások és hamis műételek, csorbák és miccsek, zakuszkák és sajtok, szászok és románok ételei - és ez a felsorolás csak egy kis ízelítő!
Jó Étvágyat!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.

- Magyarország:
- Bolti vásárlás
- GLS Futár (javasolt)
- Posta
- Európai Unió:
- GLS Futár (javasolt)
- Posta
- Egyéb külföld:
- Posta
- Magyarország:
- Készpénz vagy Bankkártya boltban
- Utánvét (kézbesítéskor fizet)
- Belföldi átutalás
- PayPal online fizetés - Angol
- Bankkártyás online fizetés - Magyar
- Európai Unió:
- Bankkártyás online fizetés - Magyar
- PayPal Bankkártyás fizetés - Angol
- Egyéb külföld:
- Bankkártyás online fizetés - Magyar
- PayPal Bankkártyás fizetés - Angol
Könyv 5% internetes kedvezménnyel
Bolti ár: 4 999 Ft
Internetes ár: 4 750 Ft