Magyar superfood
Szerző: Szabó Adrienn
Ár: 6 166 Ft · Jelenleg nem kapható
Adatok
- Kiadó
- Boook Kiadó Kft
- Megjelenés
- 2020
- Kötés
- Kemény kötésű fűzött
- Oldalszám
- 240 oldal
- ISBN
- 9786155417580
- Tömeg
- 1004 g
A superfood kifejezés olyan alapanyagot mutat, amely valamely értékes tulajdonságában kiemelkedő. A legnépszerűbb alapanyagok sorát a goji bogyó, az avokádó, a tengeri moszat és a lazac vezeti, ám a vargányáról, a rizsről vagy akár a sárgarépáról, padlizsánról már csak kevesen tudják, hogy szintén igazi szuperélelmiszerek, ráadásul itthon is megteremnek. A szerző összegyűjtötte a hazánkban fellelhető zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és olajos magvakat, amelyeknek szuperereje van, így méltán viselhetik a magyar superfood elnevezést. Dietetikusként hitelesen mutatja be értékes tápanyagtartalmukat, egészségünkre gyakorolt pozitív élettani hatásukat és változatos konyhai felhasználásukat. Mindezek mellett ahhoz is kellő bizonyítékkal szolgál, miért érdemes elsősorban a hazai szuperalapanyagokat beépíteni étkezésünkbe, és hogy ezzel a választással milyen sokat tehetünk a fenntartható, környezettudatos táplálkozás és életmód érdekében.
Leírás
TUDATOSSÁG - FENNTARTHATÓSÁG - KÖRNYEZETBARÁT TÁPLÁLKOZÁS
A superfood kifejezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, hiszen olyan alapanyagot mutat, amely valamely értékes tulajdonságában kiemelkedik a társai közül.
A legnépszerűbb alapanyagok sorát a goji bogyó, az avokádó, a tengeri moszat és a lazac vezeti, ám a vargányáról, a rizsről vagy akár a sárgarépáról, padlizsánról már csak kevesen tudják, hogy szintén igazi szuperélelmiszerek, ráadásul itthon is megteremnek.
E könyv szerzője nem kevesebbre vállalkozott, minthogy összegyűjtse mindazokat a hazánkban fellelhető zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és olajos magvakat, melyeknek szuperereje van, így méltán viselhetik a magyar superfood elnevezést.
Dietetikusként hitelesen mutatja be értékes tápanyagtartalmukat, egészségünkre gyakorolt pozitív élettani hatásukat és változatos konyhai felhasználásukat. Mindezek mellett ahhoz is kellő bizonyítékkal szolgál, miért érdemes elsősorban a hazai szuperalapanyagokat beépíteni étkezésünkbe, és hogy ezzel a választással milyen sokat tehetünk a fenntartható, környezettudatos táplálkozás és életmód érdekében.
A „Magyar Superfood” című eme látványos, kedvcsináló fotókkal illusztrált kiadványban több mint száz hazai szuperélelmiszer, és a belőlük készült izgalmas, ínycsiklandó és egészséges finomság receptje kapott helyet. S, hogy az alapanyagok beszerzése se okozzon gondot, a hazai termőhelyekről, illetve az aktuálisan elérhető termények listájáról is tájékozódhatunk.
Tegyük Változatossá, Értékessé Étkezésünket!
Ezeket is ajánljuk
- Az empata kézikönyve — Rev. Stephanie Red Feather, Ph.D. · 4 999 Ft
- Énhatárok — Nedra Glover Tawwab · 8 990 Ft
- Kézikönyv mérgező családokhoz — Nedra Glover Tawwab · 5 999 Ft
- Önellátás és túlélés — Almási Balogh Elemér · 4 792 Ft
- Hogy ne halj meg — Dr. Michael Greger · 7 306 Ft
- Gyógyító ételek — Anthony William · 6 641 Ft
- Ájurvédikus receptek nőknek — Emily L. Glaser · 5 571 Ft
- Kristálygyógyítás nőknek — Mariah K. Lyons · 6 641 Ft
- Állóképes gyerekek — Kim John Payne - Luis Fernando Llosa · 4 741 Ft
- Hasznos tanítások az emberek betegségei ellen — Szerkesztette: S. Sárdi Margit · 3 230 Ft
- Öngondoskodás kismamáknak — Corinne Crossley · 5 216 Ft
- Haragkezelési gyakorlókönyv nőknek — Julie Catalano · 4 950 Ft