Régi magyar szakácskönyvek

Művelődéstörténészként sok érdekességet gyűjtött össze és dolgozott fel a műveiben. A szakácsművészettel kapcsolatban írt művének méltatásában kiemeli, hogy nemzetünk benső élete ismeretének egy fontos részét képezi a régi magyar konyha állapota. Méltán érdekelhet bennünket, hogy őseink hogyan étkeztek, mit ettek, miként főzték az ételeket, mennyire volt nálunk kifejlődve az elmúlt századok szakácsművészete, minő múltra támaszkodott a század első felében még híres magyar konyha... Ismerete segíti a háztartási teendőinket.

Radványi és sajókazai báró Radvánszky Béla (Sajókaza, 1849. március 1. - Budapest, 1906. május 2.) művelődés- és irodalomtörténész, politikus, császári és királyi kamarás, valóságos belső titkos tanácsos, koronaőr, a Magyar Tudományos Akadémia tiszteletbeli tagja, a Magyar Heraldikai és Genealógiai Társaság elnöke.
*
Báró Radvánszky Béla, mint művelődéstörténész a műveiben sok érdekességet gyűjtött össze és dolgozott fel. Ez a munkája a „Régi magyar szakácskönyvek” címet viseli. művét az alábbi szavakkal méltatja:

„Nemzetünk benső élete ismeretének egy fontos részét képezi a régi magyar konyha állapota. Méltán érdekelhet bennünket, hogy:

őseink hogyan étkeztek, mit ettek, miként főzték az ételeket, mennyire volt nálunk kifejlődve az elmúlt századok szakácsművészete, minő múltra támaszkodott a század első felében még híres magyar konyha...”
*
Ismerjük Meg Mi Is. Jó Étvágyat!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.