Miénk ez a sör — Sörfőzőmesterek, sörtúrák, sörtörténetek
Szerző: Bihari Zoltán
Ár: 5 990 Ft · Jelenleg nem kapható
Adatok
- Kiadó
- Xante Librarium Kft.
- Megjelenés
- 2022
- Kötés
- Puha kötésű ragasztott
- Oldalszám
- 320 oldal
- ISBN
- 9786158209212
- Tömeg
- 933 g
Sörfőzőmesterek, sörtúrák, sörtörténetek... 65 hazai főzdébe invitáljuk! Több mint egy évtizede robbant be hazánkban a sörforradalom, amely új lendületet adott a kisüzemi sörkészítésnek. Régi tradíciókra építve újra alakultak az apátsági főzdék is, visszahozva a homályba veszett múlt egy szeletét. A kötet a magyar kisüzemi sörfőző szakma sokféleségét igyekszik felvonultatni. Betekintést nyújt a többgenerációs és egészen frissen alakult, hagyományosabb és az újhullámos, kraftos irányvonalat követő üzemek kínálatába, filozófiájába és szakmai elhivatottságába. Utunk során nemzetközi díjakat nyert sörökkel, kísérletezőkedvvel, kreativitással, vendégváró hangulattal találkozhatunk. Ránk vár a felfedezés, megismerve, több helyen meg is kóstolva egy főzdetúra során az egyre szélesebb választékot felvonultató magyar kisüzemi söröket.
Leírás
65 hazai főzdébe invitáljuk!
Több mint egy évtizede robbant be hazánkban a sörforradalom, amely új lendületet adott a kisüzemi sörkészítésnek. Napjainkban közel száz sörfőzde üzemel országszerte. Egy részük stabilan a regionális igényeket szolgálja ki, mások országos ismeretségre tettek szert, néhányan pedig már a nemzetközi piacokat is meghódították. Eközben régi tradíciókra építve újra alakultak apátsági főzdék, visszahozva a homályba veszett múlt egy szeletét.
Könyvünk a magyar kisüzemi sörfőző szakmának ezt a sokféleségét igyekszik felvonultatni. 65 főzdeportrénkkal betekintést nyújtunk többgenerációs és egészen frissen alakult, hagyományosabb és az újhullámos, kraftos irányvonalat követő üzemek kínálatába, filozófiájába és szakmai elhivatottságába. Utunk során nemzetközi díjakat nyert sörökkel, kísérletezőkedvvel, kreativitással, vendégváró hangulattal találkozhatunk.
A felfedezés az olvasóra vár, hogy végig járja, majd akár végig kóstolja egy főzdetúra során az egyre szélesebb választékot felvonultató magyar kisüzemi söröket.
Ettől Lesz Miénk ez a Sör!
Ezeket is ajánljuk
- Az Akasha krónikák megnyitása — Maureen J. St. Germain · 5 990 Ft
- Az empata kézikönyve — Rev. Stephanie Red Feather, Ph.D. · 4 999 Ft
- Énhatárok — Nedra Glover Tawwab · 8 990 Ft
- Adaptogének — David Winston · 4 800 Ft
- Kézikönyv mérgező családokhoz — Nedra Glover Tawwab · 5 999 Ft
- Kiégett anyák kézikönyve — Dr. Sheryl Ziegler · 3 600 Ft
- Láthatatlan sérülések — Rachel Louise Snyder · 3 800 Ft
- Életmentő könyv — Dudits Dénes · 2 793 Ft
- Mi lesz, HA... ?! — Szondy Máté · 3 316 Ft
- Hoztam, kaptam, átszabtam! — F. Várkonyi Zsuzsa · 3 667 Ft
- Józan lázadás — Holly Whitaker · 4 275 Ft
- Egy hordó bor — Kosáryné Réz Lola · 1 800 Ft