Így is ehetünk

Ez a különleges szakácskönyv nemcsak recepteket kínál, hanem megtanít a kreatív és intuitív főzésre: pontos mennyiségek helyett arányokat, fix hozzávalók helyett lehetőségeket ad, hogy minden étel a te saját ízlésed szerint szülessen meg. Steiner Kristóf és Nimrod Dagan a kozmopolita konyha növényi alapú fogásait mutatják be, miközben inspirálnak a kísérletezésre és a kreatív főzés örömére. A kötet gyakorlati útmutatóként szolgál kezdő és gyakorlott szakácsok számára egyaránt, és bátorítja, hogy a konyhában töltött idő játékos és felszabadító élmény legyen. Gyakorlati tippekkel, intuitív receptlépésekkel és világszerte szerzett tapasztalatokkal gazdagítja az olvasót. Ez a könyv egy szerelmeslevél a szabadsághoz, a lassú élethez, a vegán konyhához és a főzés kreativitásához. Főzz velük magabiztosan, ösztönből és örömmel, miközben felfedezed a konyha valódi szabadságát.

,,Ez a kötet abból a szándékból született, hogy ne csak vizet kínáljunk a szomjazóknak, hanem megtanítsuk őket kutat ásni. Annyi szakácskönyvvel a hátunk mögött eljutottunk oda, hogy úgy éreztük: szinte csalás volna újabb és újabb receptvariációkat eladni, miközben valójában mi magunk sem készítünk egy ételt kétszer ugyanúgy. Így hát megalkottuk a könyvet, amely bebizonyítja, hogy a konyhában töltött idő lehet egyszerre játékos és hasznos: pontos mennyiségek helyett arányokat, fix összetevők helyett lehetséges hozzávalókat adunk meg benne. Emellett pedig önbizalmat, hogy elhidd: hatalmadban áll bármit megfőzni és megsütni.

A kiindulópont a koncepció, amelyet a magad ízlésére, kedvére, lehetőségeire formálhatsz - akár életedben először van a kezedben fakanál, akár élvezettel és rendszeresen főzöl, akár muszájból maradsz a konyhában. A végeredmény valójában már a te saját recepted alapján készült finomság lesz. Ne keress klasszikus alapanyaglistát, nem fog hiányozni! Olvasd végig, hogyan készül az étel lépésről lépésre, majd válassz összetevőket abból, ami épp otthon van, ami passzol az évszakhoz, és - ez a leglényegesebb - amit szeretsz. Mert egy igazán intuitív szakács ízlel, figyeli a textúrát, közben pedig minden nap tanul valami újat.

Ebben a különleges szakácskönyvben a kozmopolita konyha hol ismerős, hol formabontó fogásai kerülnek terítékre - növényi alapokon. A kötet egyszerre praktikus receptúrák gyűjteménye és szerelmeslevél a szabadsághoz, a lassú élethez, a vegán konyhához és a kreatív főzéshez, amely megengedi, sőt bátorítja a kísérletezést. Steiner Kristóf és Nimrod Dagan egy kis görög faluban élnek, de innen kiindulva világszerte tartanak elvonulásokat, főzőkurzusokat és éttermi vacsorapartikat. Több sikeres szakácskönyv után most a jó étel készítésének egyetemes tudását gyűjtötték egy kötetbe. Főzz velük magabiztosan, ösztönből, örömmel! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.