A király vacsorája - Egy magyar séf kalandjai Angliában

Hogy kerül egy magyar fine dining szakács a brit királyi udvarba? Villám Attila története nem mindennapi kaland, tele váratlan fordulatokkal és bizarr találkozásokkal: üvöltöző konyhafőnökök, részeges skót hajóskapitányok, pöfékelő angol katonatisztek és gyönyörű nők színesítik az útját. Huszonévesen vágott neki az angliai életnek, és két évtized kitartó munkával, néha főnökei elől menekülve, máskor vaksötétben tapogatózva, a londoni vendéglátás ranglétra legaljáról egészen a csúcsig jutott. Megismerte a brit társadalom minden rétegét, történetei pedig kendőzetlenül mutatják be a vendéglátás ritkán látott bugyrait. St. James’s Palace vezető konyhafőnökeként szerzett tapasztalatait most visszatérve Magyarországra könyvében osztja meg. A kötet nemcsak izgalmas életút, hanem kulisszatitkokkal, szakmai bölcsességekkel és a séf szenvedélyes hivatásával kapcsolatos gondolatokkal is gazdagítja az olvasót.

Hogy kerül egy magyar fine dining szakács a brit királyi udvarba?
Nem egyszerűen és nem is a leghagyományosabb módon...
Az úton üvöltöző konyhafőnökök, részeges skót hajóskapitányok, pöfékelő angol katonatisztek és persze szebbnél szebb nők jönnek szembe. Aki pedig rendíthetetlenül halad előre, néha a főnökei elől futva, máskor a vaksötétben tapogatózva, bizarr kalandokba keveredve, az maga Villám Attila.

A magyar séf húszévesen döntött úgy, hogy nekivág az angliai kalandnak, és két évtized alatt a ranglétra legaljáról London csúcsáig jutott. Közben megismerte a brit társadalom valamennyi szegmensét, színes történetei pedig kendőzetlenül mutatják be a vendéglátás ritkán látott bugyrait.

A St. James’s Palace vezető konyhafőnökeként eltöltött évei után most visszatért Magyarországra, könyvében pedig a nem éppen szokványos életútja mellett az imádott hivatásával kapcsolatos gondolatait, kulisszatitkait is megosztja olvasóival. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.