Grill szakácskönyv - Men with the pot

Csatlakozzunk Krishez és Slawekhez egy különleges erdei gasztrokalandra, ahol a tábortűz mellett készülnek a legfinomabb fogások. A könyv bemutatja, hogyan gyújthatunk tüzet, és miként készíthetünk egyszerű eszközöket az erdőben talált fából – a nyársaktól egészen az edénytartó állványig. Ha kevesebb idő áll rendelkezésre, a receptek grillsütőn vagy öntöttvas serpenyőben is elkészíthetők, így a természet hangulata otthon is megidézhető. A kötet változatos receptgyűjteménye a világ különböző konyháiból merít: húsételek, rusztikus péksütemények, halételek, valamint tartalmas szendvicsek és street food fogások is helyet kaptak benne. A részletes útmutatók segítségével a hétköznapi főzés is igazi élménnyé válhat, miközben felfedezhetjük a szabadtéri sütés-főzés izgalmas világát.

Csatlakozzunk Krishez és Slawekhez az erdőben, hogy megtanuljunk tüzet gyújtani és az erdőben gyűjtött fából megcsinálni mindent a nyársaktól az edénytartó állványig. Kevés az idő? Használhatunk grillsütőt vagy öntöttvas serpenyőt is, hogy el tudjuk készíteni a sokak által kedvelt különféle húsokat, rusztikus péksüteményeket és a legnagyobb népszerűségnek örvendő fogásaikat. A receptgyűjteményben megtaláljuk a hozzávalókat és a részletes elkészítési útmutatókat többek között a következő ínycsiklandó ételekhez:

- Erdőben készített ételek a világ minden tájáról: ravioli tábortűzön, Alfredo-csirke egy kis csavarral, lengyel rolád, pirog a nulláról, erdei elviteles csirke és tagliatelle húsos raguval
- Marha-, sertés- és bárányhús: tomahawk steak, sirloin steak Hasselback-burgonyával, trópusi gyümölcsös sertés­oldalas, ananászos sertésszűz, ragacsos császárhús, bárányborda gránátalmamártással és ír gulyás tábortűzön
- Csirke-, pulyka- és kacsahús: erdőben sült csirke, pulyka­mell áfonyamártással, kacsamell lapított burgonyával és baconbe tekert csirkezseb
- Erdei pékség: serpenyős pizza, erdei perec, kolbászos tekercs, sajtos kenyér, calzone és fánk tábortűzön
- Tengerből az erdőbe: részeges lazac, halcurry, fish and chips zöldborsópürével, tőkehal zöldfűszeres bundában és erdei halpogácsa
- Hamburger, szendvics, taco és quesadilla: füstölt császárhúsos szendvics, piszkosul megpakolt sajtburger, szuper sajtos taco és a létező legjobb húsgombócos szendvics

Ha követjük a Men with the Potot, még egy egyszerű hétköznapi vacsora is a különleges lesz. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.