A hét szakácskönyve
Emma asszony
Könyv
Pytheas kiadó, 2009
Pytheas kiadó, 2009
ISBN 9789639746367
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 3 900 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 3 627 Ft
Leírás
A Nyugat című folyóirat megalakulásának 100. évfordulója alkalmából a kiadó megjelentette „A Hét szakácskönyvének” reprint kiadását. Emma asszony szakácskönyvét, A Hét című folyóiratban – Nyugat elődje – közölték.
A rovat mellékszála volt az a receptpályázat, amelynek gyöngyszemeiből 1902-ben összeállt A Hét szakácskönyve. Épp száz éve, 1908-ban másodszor is megjelent, a harmadik ez a mostani, hasonmás kiadás. A recepteket olvasók küldték – de böngésszük csak át a névsorukat! Sok városi és vidéki polgárasszony mellett Bársony István, Bródy Sándorné, Erdős Renée, Fadrusz Jánosné, Gelléri Mór, Glück Frigyes, Herman Ottóné, Tömörkény István, Vészi Margit, hogy csak a legismertebbeket emeljük ki – a magyar művelődéstörténet nagyjai vagy a feleségük.
Az alföldi, erdélyi, sváb, örmény, görög, zsidó, francia, angol, olasz, sőt kínai (!) ételek leírását Ignotus – Emma eszmefuttatásai kísérik.
„Az olvasásba merült szakács mellett szénné égő húsokért és süteményekért a kiadó nem vállal felelősséget”!...
*
„A HÉT SZAKÁCSKÖNYVE” című ezen kiadványt a finom ételeket kedvelő olvasóinknak ajánljuk, akik el is készítik ezeket az ételeket, vagyis nemcsak az olvasásba belemerülni, hanem főzni is szeretnek és ennek a könyvnek a segítségével majd tudnak is.
Finom ételeket és jó étvágyat! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
A rovat mellékszála volt az a receptpályázat, amelynek gyöngyszemeiből 1902-ben összeállt A Hét szakácskönyve. Épp száz éve, 1908-ban másodszor is megjelent, a harmadik ez a mostani, hasonmás kiadás. A recepteket olvasók küldték – de böngésszük csak át a névsorukat! Sok városi és vidéki polgárasszony mellett Bársony István, Bródy Sándorné, Erdős Renée, Fadrusz Jánosné, Gelléri Mór, Glück Frigyes, Herman Ottóné, Tömörkény István, Vészi Margit, hogy csak a legismertebbeket emeljük ki – a magyar művelődéstörténet nagyjai vagy a feleségük.
Az alföldi, erdélyi, sváb, örmény, görög, zsidó, francia, angol, olasz, sőt kínai (!) ételek leírását Ignotus – Emma eszmefuttatásai kísérik.
„Az olvasásba merült szakács mellett szénné égő húsokért és süteményekért a kiadó nem vállal felelősséget”!...
*
„A HÉT SZAKÁCSKÖNYVE” című ezen kiadványt a finom ételeket kedvelő olvasóinknak ajánljuk, akik el is készítik ezeket az ételeket, vagyis nemcsak az olvasásba belemerülni, hanem főzni is szeretnek és ennek a könyvnek a segítségével majd tudnak is.
Finom ételeket és jó étvágyat! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.