Erdély
Pálffy István
konyha kultúra kalauz
Könyv
Proeurópa kiadó kiadó,
Proeurópa kiadó kiadó,
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 2 990 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 2 781 Ft
Leírás
Erdélyt mindannyian ismerjük.
- Vagy talán csak ismerni véljük, hiszen olyan közel áll hozzánk?
Mindannyian szeretjük.
- Vagy csak hisszük, hogy szeretjük, mert úgy érezzük, hogy a miénk?
Egy biztos, kiváncsiak vagyunk rá! PÁLFFY ISTVÁN, az utazó, ismét végig kóstolt egy országot, töprengett a történelmén, beszélgetett emberekkel.
Leülni az asztalukhoz nem igazán nehéz: két szó után kerül pálinka, harapnivaló, többnyire érdekes beszélgetés. Már - már archaikus vendégszeretet.
Az erdélyi konyha vegyes, mint a népek, amelyek lakták, mint a történelem, ami oda - vissza vonulgatott rajta, mint az élmények, amelyekkel ma találkozunk, és mint az érzelmek, amelyekkel hazatérünk. Egyszerű, őszinte, szegény, és becsületes, hagyományos, és ki tudja, milyen lesz a jövője.
Erdélyben egy étkezés, de csak egy evés is, soha nemcsak az ételről szól. Az asztalnál mindig beszélgetnek, és rendre előkerül a téma. Így a szerző sem csupán konyháról, asztalról, pincékről beszél, hanem gazdag történelmi múltról, az elgondolkodtató jelenről és a megjósolható jövőről.
Kapcsolódjunk be ebbe a diskurzusba, hogy megismerjük múltunknak ezt a szegletét, hogy megpróbáljuk megismerni szomszédaink gondolkodásmódját és reménykedhessünk egy boldogabb jövőben.
*
Az „ERDÉLY” című ezen kiadványt az erdélyi népek iránt érdeklődő, a múltjukat, jelenüket, kultúrájukat, konyhaművészetüket, gondolkodásmódjukat megismerni kívánó olvasóink figyelmébe ajánljuk. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
- Vagy talán csak ismerni véljük, hiszen olyan közel áll hozzánk?
Mindannyian szeretjük.
- Vagy csak hisszük, hogy szeretjük, mert úgy érezzük, hogy a miénk?
Egy biztos, kiváncsiak vagyunk rá! PÁLFFY ISTVÁN, az utazó, ismét végig kóstolt egy országot, töprengett a történelmén, beszélgetett emberekkel.
Leülni az asztalukhoz nem igazán nehéz: két szó után kerül pálinka, harapnivaló, többnyire érdekes beszélgetés. Már - már archaikus vendégszeretet.
Az erdélyi konyha vegyes, mint a népek, amelyek lakták, mint a történelem, ami oda - vissza vonulgatott rajta, mint az élmények, amelyekkel ma találkozunk, és mint az érzelmek, amelyekkel hazatérünk. Egyszerű, őszinte, szegény, és becsületes, hagyományos, és ki tudja, milyen lesz a jövője.
Erdélyben egy étkezés, de csak egy evés is, soha nemcsak az ételről szól. Az asztalnál mindig beszélgetnek, és rendre előkerül a téma. Így a szerző sem csupán konyháról, asztalról, pincékről beszél, hanem gazdag történelmi múltról, az elgondolkodtató jelenről és a megjósolható jövőről.
Kapcsolódjunk be ebbe a diskurzusba, hogy megismerjük múltunknak ezt a szegletét, hogy megpróbáljuk megismerni szomszédaink gondolkodásmódját és reménykedhessünk egy boldogabb jövőben.
*
Az „ERDÉLY” című ezen kiadványt az erdélyi népek iránt érdeklődő, a múltjukat, jelenüket, kultúrájukat, konyhaművészetüket, gondolkodásmódjukat megismerni kívánó olvasóink figyelmébe ajánljuk. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.