Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Gróf Nádasdy Borbála - Ízes élet

Ízes élet

Gróf Nádasdy Borbála

Könyv
Méry-ratio kiadó, 2012
136 oldal, Kemény kötésű fűzött FR4 méret
ISBN 9788089286553
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 3 900 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 3 627 Ft
Nincs készleten
Leírás
Édes-keserű, hazája iránti vágyakozással és szeretettel teli életrajzi naplói után Nádasdy grófnő 2012-ben újabb utazást tett a múltba. Ebben a kötetében a boldog gyermekkor ízei, ételei, étkezési szokásai, a régi hagyományok összefonódnak az „új haza” franciás ízeinek élményeivel.

Részlet Lévai Anikó ajánlásából:

„Már azt hittem, ismerem Nádasdy Borbálát, hiszen a korábban megjelent mindhárom ...zabadság - könyve önéletrajz, melyben saját magáról vall. A könyvei hitelesek, őszinték és szeretnivalók. Saját magát mondja e negyedik kötetben is, amely ugyan szakácskönyvnek is tűnhetne a felületes olvasó számára, de mégsem az.

...Ez a kötet egy kedves vallomás a hazaszeretetről...”

Nádasdy Borbála új kötetének lapjain felelevenedik mindaz, amit az előző három könyvéből megismertünk: a békebeli gyermekkor a dél-dunántúli kúriában, a háború és az azt követő nyomorúság évei, az 1950-es évek megaláztatásai, a helykeresés egy olyan korban, amely nem tudott mit kezdeni a Nádasdyakéhoz hasonló családokkal; aztán a disszidálás, az európai sikerek, a házasságok, a gyermeknevelés és az unokák látogatásai - mindez egy sajátos nézőpontból, az étkezéseken keresztül.”
*
Mészáros Géza szerint Nádasdy Borbála grófnő negyedik kötete egy rendhagyó szakácskönyv, gazdag életének étellel-itallal terített asztalairól mesél, a Bakony-erdei kemencében sült kenyértől a normandiai calvadosig...”

A kötetben foglaltak az alábbi TARTALOM szerint követhetők nyomon:

• BEVEZETŐ
• TÁPLÁLKOZÁS
• LEPSÉNY (Születésnapi ételek)
• ALSÓPERE (Disznóvágás, disznótor, Rákászás)
• BALATONALMÁDI (Az 1950-es évek konyhája)
• PESTI ÉVEK
• AUSZTRIA, KÉSŐBB NÉMETORSZÁG
• FRANCIAORSZÁG, PÁRIZS („Halat, vadat s mi jó falat...”, Rákok, halak, kagylók, osztrigák, tengeri herkentyűk, A kommunité /kommuna/ konyhája, étkezései, Milyen egy francia reggeli? vendégség egy francia értelmiségi családnál, Befejezésül, vissza - ahonnan elindultam.

*
Az „Ízes Élet” című ezen kiadványt a kötet 4. oldalán található ajánlásnak megfelelően kínáljuk olvasóinknak:

„Szeretettel ajánlom ezt az írást mindazoknak, akik főznek, szeretik a jó ételeket, italokat és megbecsülik minden nép konyháját. Szeretettel és tisztelettel ajánlom azoknak az asszonyoknak, akik hivatásuk mellett egyszerű, de jó ételekkel látják el a családjukat. És arra kérek mindenkit, hogy maradjon hű saját hagyományaihoz, és használja a földnek a termését, amely körülveszi és ahol él.”
*
Ajánlott még:

Maradni zabad.
A szabadság zaga.
Zagolni zabad? A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok