Frank Júlia konyhája - Levesek — Frank Júlia sorozatának legújabb kötetében 100 ínycsiklandó leves receptjét olvashatjuk.

Frank Júlia több tucat, közel száz szakácskönyv szerzője, a magyar gasztronómiai irodalom kiemelt képviselője. Könyveit több mint három és félmillió összpéldányban vásárolták meg ez idáig.

- „Tudta-e, hogy én vagyok a világon a legtöbb szakácskönyv szerzője; … hogy szinte nincs olyan család ma Magyarországon, amelynek ne lenne legalább 1 szakácskönyve tőlem?

Aki főz a könyveimből, tudja azt, hogy ha pontosan követi a leírásaimat, bizton számíthat a sikerre!

- Emlékszik még a Nők Lapjában, az Ízvilágban, vagy az Ízözön magazinban megjelent receptjeimre?

Minden étel, amelynek a leírása ezekben a magazinokban volt található, vagy amelyet bármelyik könyvemben leírtam, általam, saját kezűleg kipróbált, megfőzött fogás...”

Magyar konyha leves nélkül nem létezik! A magyar ember eszik leggyakrabban levest a világon. Ugyanakkor számos országban egyáltalán nem alakult ki a levesevés szokása.

Régen talán az lehetett a leves elterjedtségének oka hazánkban, hogy kevés alapanyagból is lehet sok levest főzni, azzal pedig megtölteni a gyomrot. Ma már más ok miatt fogyasztunk levest. Legyen tél vagy nyár, a leves – hidegen, melegen – megágyaz az utána következő fogásoknak. Vagyis felkelti az étvágyat...

A kötet TARTALMA:

ELŐSZÓ

• LEVES PRAKTIKÁK;
• HIDEG GYÜMÖLCS- ÉS ZÖLDSÉGLEVESEK;
• ZÖLDSÉGLEVESEK;
• HAL- ÉS HALAS LEVESEK;
• HÚS- ÉS HÚSOS LEVESEK;
• FÜSTÖLT HÚSSAL KÉSZÍTETT LEVESEK;
• EGYÉB VEGYES LEVESEK;
• LEVESBETÉTEK;

A „Frank Júlia Konyhája - Levesek” című eme kiadványt a magyar étkezés első fogása, azok sokfélesége és elkészítési módjai iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!!

Ajánlott Frank Júlia kiadványok:

Frank Júlia konyhája - Tészták.
Frank Júlia konyhája - Húsételek.
Frank Júlia konyhája - Szárnyasételek.
Frank Júlia konyhája - Saláták és salátamártások.
Frank Júlia konyhája - Halból és vadhúsból készült ételek.
Frank Júlia konyhája - Gyümölcsös nyalánkságok.
Frank Júlia konyhája - Levesek.
Ínyenc konyha cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak.
Gyerekzsúr.
Sütő - főző mikrohullám.
Nem kell mindig libamáj.
Óriás szakácskönyv kezdőknek és haladóknak.