Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Frances Mayes Edward Mayes - Napsütötte szakácskönyv

Napsütötte szakácskönyv

Frances Mayes Edward Mayes

Könyv
Tericum kiadó, 2012
224 oldal, Kemény kötésű fűzött
ISBN 9789639633933
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 5 970 Ft
Megtakarítás: 15%
Online ár: 5 075 Ft
Nincs készleten
Leírás
TOSZKÁNA (olaszul: Toscana) Észak-Olaszország közigazgatási régiója; nyugaton a Tirrén-tenger irányában helyezkedik el. Északnyugat felé Liguria, északon Emilia–Romagna, keleten Marche és Umbria, délen Lazio határolja. Közigazgatási székhelye: Firenze.

Toszkána régiójához több sziget is tartozik (Arcipelago toscano), ezek nagyrészt Livorno megye, kisebb részben Grosseto megye részét képezik.

Mivel Toszkána az Appenninnek völgyeiben terül el, a hegyvonulat védi az északi szelek elől. A Tirrén part meleg mediterrán klímát ad ennek az igen tetszetős vidéknek, amely a konyhaművészetét is sajátos jellegűvé teszi.
*

Frances és a férje Ed Mayes ebben a könyvben több mint 150 receptet osztanak meg olvasóikkal, mindazokat, amiket ők maguk is sokszor megfőztek, és amelyek legfőbb kelléke és sajátossága a jó minőségű hozzávaló.

Ez a könyv azonban nem pusztán a receptek gyűjteménye. Rengeteg közös élményt is idéz.
*
„A toszkán ételek nem akarnak másnak látszani, mint amik. Az olaszok hagyják érvényesülni az alapanyagokat, nem keverik össze őket listányi hozzávalókkal”.
*
„Ha meglátogatnál minket Toszkánában, azokkal az ételekkel fogadnánk, amiket ebben a könyvben találsz”.


*
A „Napsütötte Szakácskönyv” című ezen kiadványt azoknak az olvasóinknak ajánljuk, akik szeretnék megismerni a napsütötte Toszkána ételeit, kiváló minőségű alapanyagait, szeretnének jó tanácsokat kapni a toszkán konyha lelke, az ugyancsak kiváló minőségű olivaolaj vásárlásához és alkalmazásához, továbbá, hogy milyen bort válasszanak a különféle olaszos fogásokhoz, és szeretnék megtanulni a tésztagyúrás sok évre visszatekintő mesterségét is.

Jó Étvágyat!!
*
Ajánlott még:

Mindennapok Toszkánában. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok