Hagyomány

Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv

Magyar nemzeti szakácskönyv

Toronyay Rákóczy Karolina

Könyv
Nemzeti Örökség kiadó, 2014
482 oldal, Puha kötésű ragasztott A5 méret
ISBN 9786155242656
Státusz: Készleten
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Egyéb művek a szerzőtől:
Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv
Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv
Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv
Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv
Toronyay Rákóczy Karolina - Magyar nemzeti szakácskönyv
Könyv 16% internetes kedvezménnyel
Bolti ár: 4 500 Ft
Internetes ár: 3 825 Ft
Ez a kötet az 1896-os „Magyar nemzeti szakácskönyv ezeregy vénnyel és leírással” című kiváló szakácskönyv újrakiadása. A maga nemében az igazi kuriózumok sorába tartozik.

„Könyvem megírásánál idegen kútfőket nem használtam, van énnekem ennél sokkal jobb útmutatóm, a saját tapasztalásom. Első férjem ugyanis dúsgazdag földbirtokos volt, nyílt házat és szakácsot tartott. Már akkor érdeklődtem a szakácsművészet iránt, nem elégedtem meg azzal, hogy a különféle jó étkeket csak megízleljem, hanem a készítési módját is megtanultam...

A könyvemet egyedül, a magam erejéből írhattam meg.”
*
A kötet TARTALMA:

ELŐSZÓ
BEVEZETÉS
• I. Levesek;
• II. Levesekbe való tészták;
• III. Leves után való étkek;
• IV. Mártások;
• V. Főzelékek;
• VI. Sültek;
• VII. Halak;
• VIII. Vadak;
• IX. Saláták;
• X. Gulyás és pörköltek;
• XI. Becsináltak;
• XII. Vegyes kásafélék;
• XIII. Gyúrt és főtt tészták;
• XIV. Rétesek;
• XV. Vajas és porhanyós tészták;
• XVI. Pástétomok;
• XVII. Élesztős tészták;
• XVIII. Zsírban sült tészták;
• XIX. Palacsinták, omlettek és morzsa-tészták;
• XX. Pudingok és mártásaik;
• XXI. Felfújtak;
• XXII. Torták és mázak;
• XXIII. Különféle aprósütemények;
• XXIV. Kompótok;
• XXV. Krémek és kocsonyák;
• XXVI. Fagylaltok;
• XXVII. Ostyák;
FÜGGELÉK

*
A „Magyar Nemzeti Szakácskönyv” című ezen XIX. század végi kiadványt a gazdasszony személyes megtapasztalásán alapuló ételeket megismerni akaró, és adott esetekben, az alkalmaktól függően remélhetőleg el is készítő olvasóinknak ajánljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!
*
Ajánlott még:

Valódi magyar szakácskönyv.
Háziasszonyi fortélyok a 18. században.
Mindennapok Toszkánában.
Napsütötte szakácskönyv.
Balassa Ágnes Szakácskönyve.
Kiemelten ajánljuk mellé:
A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Kö­szönt­jük a le­he­tő­sé­gek bi­ro­dal­má­ban! Mint azt a­lább is lát­hat­ja, a kü­lön­fé­le fi­ze­té­si és szál­lí­tá­si le­he­tő­sé­gek szé­les tár­há­zát kí­nál­juk Ön­nek szin­te min­den le­he­tő­sé­get fel­ö­lel­ve, hogy Ön az Ön­nek leg­in­kább meg­fe­le­lő mó­don tud­jon ren­del­ni, vá­sá­rol­ni.
  • Magyarország:
    • Bolti vásárlás
    • GLS Futár (javasolt)
    • Posta
  • Európai Unió:
    • GLS Futár (javasolt)
    • Posta
  • Egyéb külföld:
    • Posta
  • Magyarország:
    • Készpénz vagy Bankkártya boltban
    • Utánvét (kézbesítéskor fizet)
    • Belföldi átutalás
    • PayPal online fizetés - Angol
    • Bankkártyás online fizetés - Magyar
  • Európai Unió:
    • Bankkártyás online fizetés - Magyar
    • PayPal Bankkártyás fizetés - Angol
  • Egyéb külföld:
    • Bankkártyás online fizetés - Magyar
    • PayPal Bankkártyás fizetés - Angol
Hétköznapokon az aznap 17:00-ig beérkezett és készleten lévő megrendeléseket még aznap futárszolgálathoz adjuk, és másnap (munkanap) kézbesítik. Amennyiben a holnapi nap nem megfelelő Önnek, kérjük, írja be a megjegyzés rovatba a megrendelés során, hogy melyik napon kéri a kiszállítást. A kézbesítés munkaidőben történik GLS futárszolgálattal. A 17:00 után beérkezett megrendeléseket természetesen másnap veszi fel a futárszolgálat. Belföldre GLS futárszolgálattal 1100Ft, de 11ezer forint felett a kiszállítási költséget átvállaljuk. Helyezze a termékeket a kosárba, majd a megrendelési űrlapnál válassza ki az önnek leginkább megfelelő szállítási és fizetési módot, továbbá a célországot. Ennek függvényében a kosár megmutatja a járulékos költségeket. Köny­ves­bol­tunk­ban 5000 könyv­ből ál­ló kí­ná­la­tunk­ban bo­ga­rász­hat, ha a sze­mé­lyes vá­sár­lást ré­sze­sí­ti e­lőny­ben. Cso­mag­kül­dés­re a GLS cso­mag­kül­dő szol­gá­la­tot ja­va­sol­juk, gyors, ol­csó, meg­bíz­ha­tó a­kár más­na­pi kéz­be­sí­tés­sel. Ren­de­lé­sét a ko­sá­ron ke­resz­tül ad­hat­ja le.
Könyv 16% internetes kedvezménnyel
Bolti ár: 4 500 Ft
Internetes ár: 3 825 Ft
Házi sütemények Pöltl Jánosné 1,490 Ft 1 341 Ft
Magyarország történelmi szakácskönyve Szakál László 6,985 Ft 6 287 Ft
A Hattyú csillagkép kulcsa Andrew Collins 4,990 Ft 4 491 Ft
Csángó galuska Nyisztor Tinka - Pákozdi Judit 4,990 Ft 4 491 Ft
Szép vagy, gyönyörű vagy Simon Sarolta -Ternai András 2,600 Ft 2 340 Ft
Székelyföld története Egyed Ákos főszerk. 24,000 Ft 21 600 Ft
A német nemzeti identitás a holokauszt után Mary Fulbrook 1,980 Ft 1 782 Ft
Az új ember Mary Rodwell 5,990 Ft 5 391 Ft
Paleolit válasz Loren Cordain 3,150 Ft 2 835 Ft
Zsuzsi néni szakácskönyve 1,750 Ft 1 575 Ft
Könyvjelző
Lap teteje^^