Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Horváth Ilona - Szakácskönyv

Szakácskönyv

Horváth Ilona

Új, bővített kiadás

Könyv
Szalay kiadó, 2015
480 oldal, Puha kötésű ragasztott A5 méret
ISBN 9789632515953
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 1 990 Ft
Megtakarítás: 7%
Online ár: 1 851 Ft
Nincs készleten
Leírás
„Nem elég a tudás a sütés-főzéshez. Szív is kell hozzá!”
(Horváth Ilona)
*
Horváth Ilona „Szakácskönyv”-e a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy-egy féltve őrzött példánya.

Az évek hosszú sora alatt aztán eltűnt a szemünk elől. 2015-től végre újra kezünkbe foghatjuk ezt a különleges könyvet, melynek segítségével megismerhetjük és elkészíthetjük a tradicionális magyar konyha remekeit.

„A szakácskönyv receptjeit felfrissítettük, tartalmát aktualizáltuk, hogy ma is ugyanolyan nélkülözhetetlen segítőtársunk legyen a konyhában, amilyen első megjelenésének idején volt”.
*
Horváth Ilona (1906-1969) minden idők legnépszerűbb magyar szakácskönyvének szerzője Erdélyben, Brassóban született. Egyszerű, kedves és szerény ember volt, aki ismerte, szeretettel beszélt róla.
Nagyszebenben szerzett magyar-történelem szakos tanítói diplomát, melyet Temesváron gazdasági tárgyak oktatására jogosító diplomával egészített ki.

Kezdetben Csíksomlyón és Csíkszeredán tanított, majd a második világháború viszontagságos éveit követően búcsút vett a szülőföldtől, és Törökszentmiklóson telepedett le. 15 éven át töltötte be a Bercsényi Miklós Gimnázium leánykollégiumának igazgatói tisztségét, miközben főzést és háztartási ismereteket oktatott. Ebben az időben írta meg híres Szakácskönyvét, melynek első kiadása 1955-ben jelent meg.

Az újabb és újabb kötetekben a kiadók már nem jelölték a kiadások számát. Annyi bizonyos, hogy Horváth Ilona Szakácskönyve 1984-ben már a tizenharmadik kiadásnál tartott, s alig volt magyar háztartás, ahol ne lett volna megtalálható legalább egy példánya.

*
A „Szakácskönyv” című eme kiadványt a magyar gasztronómia alapművét forgatni kívánó, és remélhetőleg minél több ételét el is készítő olvasóinknak ajánljuk.

Jó étvágyat!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok