A táplálkozás egészségkönyve - ANTIKVÁR
Lékó Eta (szerk.)
Könyv
Kossuth kiadó, 2000
Kossuth kiadó, 2000
432 oldal, Kemény kötésű fűzött B5 méret
ISBN 9789630941037
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 0 Ft
Megtakarítás: 0%
Online ár: 0 Ft
Leírás
Több tudományág kutatói, orvosok, szakértők megismertetik az élelmiszerek emberi szervezetre gyakorolt hatásait. Megkülönböztetett figyelmet fordítanak a szív- és érrendszeri kóros elváltozások, a daganatos betegségek, valamint a cukorbetegség és a táplálkozás kapcsolatának bemutatására és kialakulásuk megelőzésére. Korszerű ismereteket kínálnak mindazoknak, akik nyitottak az élet- és táplálkozásmódjuk felülvizsgálatára, az egészségőrző irányok helyes és hatékony alkalmazására...
A KÖTET ANTIKVÁR (HASZNÁLT) PÉLDÁNY! ALÁHÚZÁSOK ÉS FIRKÁK ELŐFORDULHATNAK BENNE! AZ ESZTÉTIKAI ÁLLAPOTÉRT FELELŐSSÉGET NEM VÁLLALUNK, ENNEK TUDATÁBAN RENDELJE MEG! KÖSZÖNJÜK!*
Az Egészségkönyv sorozat hetedik könyve, az előzőekhez hasonlóan, szintén önálló témakörrel foglalkozik, mint a táplálkozás és az egészség, a táplálkozás és az egyes betegségek összefüggései.
A könyv szerzői több tudományág kutatói, orvosok, szakértők, akik megismertetik az élelmiszerek emberi szervezetre gyakorolt hatásait. Megkülönböztetett figyelmet fordítottak a szív- és érrendszeri kóros elváltozások, a daganatos betegségek, valamint a cukorbetegség és a táplálkozás kapcsolatának bemutatására és kialakulásuk megelőzésére. Korszerű ismereteket kínálnak azoknak az Olvasóknak, akik nyitottak élet- és táplálkozásmódjuk felülvizsgálatára és az egészségőrző irányok alkalmazására.
A könyv első része az élelmiszerek alkotóelemeit ismerteti (szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, élelmi rostok), amely a következő részek mélyebb megértését szolgálja. A továbbiakban a mindennapi táplálkozáshoz, az egészségmegőrzéshez, a betegségek elkerüléséhez kaphatunk megvalósítható útmutatást.
Többek között az alábbiakról nyújtanak részletes ismereteket: Alapvető élelmiszerek; Fűszerek és gyógynövények; A táplálkozás hatása az immunrendszerre; Táplálkozás és allergia; A táplálkozás szerepe egyes betegségek megelőzésében; A táplálkozás szerepe a szív- és érrendszer védelmében; Táplálkozás és elhízás (gyermek és felnőttkorban); Egészséges életmód és fizikai aktivitás; Élelmiszer-adalékanyagok; Étrend-kiegészítők; Élelmiszerek és mikroorganizmusok; Ételfertőzések, ételmérgezések; Táplálkozási javaslatok egyes életszakaszokban; Mintaétrend; Receptgyűjtemény; Megjelenítés, terítés, tálalás; A táplálkozás kultúrtörténete, valamint jelene és jövője a tudomány tükrében, mely remélhetőleg nem tablettában kínálja majd a paprikás csirkét.
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.