Culinaria Hungary
Gergely Aniko
Könyv
2006
2006
318 oldal, Kemény kötésű fűzött
ISBN 9783833149962
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 9 990 Ft
Megtakarítás: 0%
Online ár: 9 990 Ft
Leírás
Spices in Hungarian cuisine: then and now Pörkölt, Paprikás and Tokány -The goulash family Cheeses from all over Hungary • Popular strudel variations Budapest medallions • Classic Hungarian cakes and pastries.
*
Ez a kiadvány a Culinaria sorozat tagja, amelynek kivételesen gazdagon és színvonalasan illusztrált kötetei öt kontinens népeinek konyhaművészetét mutatják be sajátos felfogásban.
A benne foglaltak receptek az idegen számára többnyire különlegesnek, sőt néha különösnek tűnnek, ám többet nyújtanak ennél: az étkezési szokásokat úgy mutatják be, mint a természeti-gazdasági környezet, a történeti fejlődés, a sajátos hagyományok termékét, mint az adott ország nemzeti kultúrájának egy szeletét.
Ráadásul szövegben, képben mindig jelen van bennük az ember - az, aki megtermeli, megalkotja az enni- és innivalókat.
*
A „Culinaria Hungary” című eme angol nyelvű kiadványt az öt kontinens népeinek konyhaművészete sorozaton belül a tradícionális magyar ételek iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.
JÓ ÉTVÁGYAT!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
*
Ez a kiadvány a Culinaria sorozat tagja, amelynek kivételesen gazdagon és színvonalasan illusztrált kötetei öt kontinens népeinek konyhaművészetét mutatják be sajátos felfogásban.
A benne foglaltak receptek az idegen számára többnyire különlegesnek, sőt néha különösnek tűnnek, ám többet nyújtanak ennél: az étkezési szokásokat úgy mutatják be, mint a természeti-gazdasági környezet, a történeti fejlődés, a sajátos hagyományok termékét, mint az adott ország nemzeti kultúrájának egy szeletét.
Ráadásul szövegben, képben mindig jelen van bennük az ember - az, aki megtermeli, megalkotja az enni- és innivalókat.
*
A „Culinaria Hungary” című eme angol nyelvű kiadványt az öt kontinens népeinek konyhaművészete sorozaton belül a tradícionális magyar ételek iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.
JÓ ÉTVÁGYAT!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.