Az én alap-szakácskönyvem

Részlet a BEVEZETÉS-ből:
„Receptkönyvek kategóriájában tán a legnagyobb kihívás egy jó alapszakácskönyv készítése. Nem feltétlenül a receptek mennyisége miatt, inkább átérezve a felelősséget, hogy lesznek, akiknek hosszú időre ez válik háztartásában a meghatározó szakácskönyvvé. Így nemcsak a recepteknek kell tökéleteseknek lenniük, hogy öröm legyen a főzés és az evés, de egyfajta irányt is sugallniuk kell, hisz étkezésünk az egészségünkre is kihat.

Azt szeretném, ha ezek után az én alapszakácskönyvemet mindenki a magáénak érezné, s ha bárki megkérdezné, honnan van ez a kitűnő recept, csak annyi lenne a válasz: Az én alapszakácskönyvemből!”
(A szerző)

Megtalálható a kötetben:

• Kellékek a konyhában - az elengedhetetlen konyhai eszközök;
• Konyhai kislexikon, avagy a fontos fogalmak a főzésben;
• Táplálkozási kislexikon, avagy a tudatos étkezés alapjai;
• Tápanyagtáblázat;
• Jobbnál jobb saláták;
• Hideg előételek;
• Levesek;
• Mindenféle mártás;
• Tojásételek;
• A halak és a tenger gyümölcsei;
• A marhából készítendő ételek;
• A sertésből készítendő ételek;
• Egyéb húsételek;
• Csirkéből, tyúkból és kakasból készítendő ételek;
• Pulykából készítendő ételek;
• Egyéb szárnyasokból készítendő ételek;
• Vadételek;
• Főzelékek, köretek;
• Vegetárius fogások;
• Egytálételek - tésztás fogások;
• Sajtos ételek - sós tészták;
• Kenyerek, szendvicsek, pizzák;
• Befőzés;
• Gyümölcsös édességek;
• Palacsinták - rétesek;
• jóféle házi tészták, édességek;
• Torták - cukrászsütemények;
• Kedvenc Rama-receptek;
TARTALOM - RECEPTKERESŐ;

*
„Az Én Alap-Szakácskönyvem” című eme kiadványt a sütés-főzést lépésről lépésre megismerni és remélhetőleg a benne szereplő ételek elkészítését ki is próbálni akaró olvasóinknak ajánljuk, akik egy idő után már a maguknak érezhetik, és csak úgy emlegetik, hogy az ÉN ALAP-SZAKÁCSKÖNYVEM...
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.