Vegán helyettesítők

Ez az egyedülálló könyv nemcsak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén „vegánná” varázsolhatjuk kedvenc ételeinket. Útmutatást kapunk ahhoz, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket. Szerzői minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, megkönnyítve ezzel is a választást azoknak, akik speciális étrendet követnek. Célja megismertetni azokat az eszközöket és technikákat, amelyek az állati eredetű élelmiszerek helyettesítéséhez kellenek, hogy kiválthassuk azokat természetes, növényi eredetű hozzávalókkal, akár házi készítésűekkel is. A színes fotókkal gazdagon illusztrált és igen tartalmas kötet a tejtermékek, a tojás és a fehérjék legjobb helyettesítői iránt érdeklődőknek ajánlott.

TÖBB MINT 100 RECEPTTEL!!

• Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és zselésítőként, hanem jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk?

• Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen helyettesíthető kókuszolajjal?

• És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz?

Ez az egyedülálló könyv nemcsak az újdonsült, de a veterán vegánok életét is megkönnyíti, hiszen bemutatja mindazokat a növényi eredetű összetevőket, amelyek segítségével otthon is könnyedén „vegánná” varázsolhatjuk kedvenc ételeinket.

Útmutatást kapunk arra vonatkozóan, miként válthatjuk ki a hozzávalók között szereplő tejet, sajtot, tojást (legyen szó akár sós ételről, akár édességről), húst és más állati eredetű összetevőket.

A szerzők ezen kívül minden receptnél külön megjelölik, ha az adott fogás glutén-, szója-, olaj- vagy cukormentes, ezzel is megkönnyítve a választást azok számára, akik speciális étrendet követnek.

*
A „Vegán Helyettesítők” című eme színes fotókkal gazdagon illusztrált és igen tartalmas kötetet a tejtermékek, a tojás és a fehérjék legjobb helyettesítői iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk, az alábbiak szem előtt tartásával:

A könyv célja, hogy megismertessen azokkal az eszközökkel és technikákkal, amelyek az állati eredetű élelmiszerek helyettesítéséhez szükségesek, hogy teljes értékűen kiválthassuk azokat természetes, növényi eredetű hozzávalókkal, akár házi készítésűekkel is.

JÓ ÉTVÁGYAT - EGÉSZSÉGÜKRE!!!
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.