Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Bellon Tibor - Kútvölgyi Mihály - A magyar szürkemarha

A magyar szürkemarha

Bellon Tibor - Kútvölgyi Mihály

Könyv
Timp kiadó, 2001
88 oldal, Kemény kötésű fűzött A4 méret
ISBN 9799630077612
Státusz: Készleten
Szállítás: 1 munkanap
Átvétel: Azonnal
Bolti ár: 4 990 Ft
Megtakarítás: 0%
Online ár: 4 990 Ft
Leírás
Magyarország egykoron Európa éléskamrája volt.

A Kárpát-medence állatbőségét nemcsak egyedülálló földrajzi adottságainak - dús legelőinek, a bővizű és tiszta folyóknak, de pásztoraik tudásának is köszönhette, akiknek egyik legnagyobb teljesítménye a magyar szürkemarha kitenyésztése volt.

Ez a jószág jól bírta a szélsőséges időjárást: a tél hidege sem ártott neki, a tavaszi-nyári zöld füvön gyorsan hízott; a betegséggel szemben pedig rendkívül ellenálló volt.

Ma már bizonyított, hogy a természetes körülmények között tartott állat húsa vasban és vitaminokban gazdag, íze különleges.

A belőle készített ételek egyedülállóan zamatosak; évszázadok óta őrzött receptek alapján készülnek.

*
„A Magyar Szürkemarha” című ezen kötetben lévő ételeket hortobágyi gulyások, kiskunsági tűzoltók, sárközi háziasszonyok, mesterszakácsok főzték.

A magyar szürkemarhából készült ételek nemzeti örökségünk része: olyan kincs, amit tovább kell adni a jövőnek...

* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Szállítási és fizetési módok