Kis Magyar Szakácskönyv

GUNDEL KÁROLY szerző neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910 - ben alapított hírneves vendéglőt, a Gundelt.

Ez a könyv a magyar szakácsművészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyűjteménye, az első kiadása óta több mint negyven kiadást ért meg.

A receptgyűjteményt a szerző fiai átdolgozták, modernizálták.

Gundel Károly könyvének első kiadása óta is immár több mint fél évszázad telt el. Azóta is sokat változtak az étkezési, főzési szokások; új élelmiszeripari termékek, új sütő - főző berendezések jelentek meg; új ételkreációk, ízek születtek; az idegenforgalom fellendülése sok tapasztalattal szolgált arra vonatkozóan, hogy melyek a nemzetközi ízlésnek inkább vagy kevésbé megfelelő ételeink; végül az olvasók is sok hasznos észrevételt tettek a könyv használatával kapcsolatban.

A kis könyv:

- előszava összefoglalja mindazt, amit e népszerű receptgyűjteményről tudni érdemes,
- a második része Gundel Károly (1883-1956) élettörténetét tartalmazza,
- a harmadik fejezetben az olvasó Gundel Károly szellemes, jóízű írásaiból talál válogatást,
- míg a negyedik fejezet könnyen követhető tanácsokat ad a magyaros ízek megteremtéséhez.

Ezután következnek az ételleírások, amelyeket számos színes ételfotó illusztrál.

*
A „KIS MAGYAR SZAKÁCSKÖNYV” című ezen kiadványt a gasztronómia iránt érdeklődők, és a magyaros ételkülönlegességeket kedvelők számára ajánljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.