A török konyha időtlen receptjei-Szűcs Anna Emília (szerk.) - Tóth Ágnes (fordító)-Könyv-Napkút kiadó-Magyar Menedék Könyvesház

Magyar Menedék Könyvesház

Részletes kereső
Szűcs Anna Emília (szerk.) - Tóth Ágnes (fordító) - A török konyha időtlen receptjei

A török konyha időtlen receptjei

Szűcs Anna Emília (szerk.) - Tóth Ágnes (fordító)

Könyv
Napkút kiadó kiadó, 2025
432 oldal, Puha kötésű ragasztott egyéb nagy méret
ISBN 9786156759856
Státusz: Kifogyott
Bolti ár: 9 950 Ft
Megtakarítás: 10%
Online ár: 8 955 Ft
Nincs készleten
1 2 3 4 5
5.0 (1 vélemény alapján)
Leírás

Ez az értékes kiadvány abból a célból készült, hogy világszerte bemutassa a török konyha gazdagságát és az évszázadok alatt felhalmozott kulturális örökségét, továbbá hogy olyan alapművet hozzunk létre, amely jelentős hiányosságot pótol a gasztronómiai kiadványok világában.

A török konyha hagyományai magukban hordozzák évszázadok történelmi örökségét, valamint a vidék és az ott élő ember kapcsolatából adódó ősi tudást. A kulináris kultúra az idők folyamán számos új alapanyaggal és konyhai technológiával bővült, mégsem veszítette el eredetiségét, legyen szó bármelyik társadalmi réteg vagy népcsoportok ételeinek ízeiről – a vidékitől egészen a palota konyhájáig.

Az egyedülálló konyhakultúra kialakulásában szerepet játszott a Közép-Ázsia és Anatólia földjei kínálta alapanyagok sokszínűsége, a terület sok évszázados történelme során jelentkező kulturális hatások, valamint a Szeldzsuk és az Oszmán Birodalom palotáinak konyhájában kifejlesztett új ízkombinációk is. A török konyha kimeríthetetlen forrást biztosít végtelenül változatos kínálatával az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz, ezáltal mindenki, akár a vegetáriánus konyhát kedvelők számára is nagyszerű alternatívát jelent. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
Vélemények
Szállítás és fizetés