Úrilányok Erdélyben

UGRON ZSOLNA erdélyi úrilány összegyűjtötte főnemesi retyerutyája legjobb családi anekdotáit, amelyeket szellemesen és szórakoztatóan fűzött fel egy életszagú, romantikus történetre.

Ezekben az anekdotákban mindig esznek, ezért megtoldotta a kötetet a nagymamája szakácskönyvéből vett százéves receptekkel is.

Ezekből aztán kiderül, hogy pl. az őzgerincet fel lehet tálalni ribizlizselével, de hecsedlilekvárral töltött, borban párolt almával is. A ma méltatlanul mellőzött pástétomok pedig igen jól megállják a helyüket uzsonnára, legyenek akár borjúból vagy nyúlból.

Ha meg akarjuk tudni, hogy az erdélyi történelmi családok ünnepnapjainak ételei hogyan lesznek egy ízig-vérig XXI. századi fiatalasszony hétköznapi konyhájának szerves alkotóelemei – ehhez már el is kell olvasni a könyvet.

Lévai Anikó szerint: (...) „A legtöbbünk számára az erdélyi történelem természetes, kézzelfogható, életszerű képekben és történetekben kerül elénk, elveszti iskolai tananyag jellegét, és hirtelen rádöbbenünk: ha nem is élünk mindannyian kastélyokban, ha nem is mozgunk ennyire otthonosan történelmi helyszíneken, a saját felmenőink történetén keresztül mi is ilyen magától értetődő módon kapcsolódunk a múlthoz, a magyar történelem zivataros századaihoz”.

*
Az „Úrilányok Erdélyben” című eme kiadványt egy életszagú romantikus történetre szellemesen és szórakoztatóan felfűzött főnemesi családi anekdoták és az ehhez kapcsolt százéves receptek iránt érdeklődő olvasóinknak ajánljuk.
*
Ugron Zsolna (Kolozsvár, 1978 -) író, újságíró. 2010-ben megjelent első regénye, az Úrilányok Erdélyben hónapokig vezette a sikerlistákat. Az Úrasszonyok-trilógia első kötete, az Erdélyi Menyegző az utóbbi évek egyik legnépszerűbb magyar regénye volt... Budapesten él...
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.