Huszárkonyha

A könyv egyik célja a hagyományőrzésből kinövő új sütő-főző műfaj, a Huszárkonyha és a létrejövő alkotásainak népszerűsítése.

Másik legalább annyira fontos cél a ma élő és tevékenykedő hagyományőrzők minél szélesebb körben való megismertetése, s egyben egyfajta kordokumentum létrehozása, a jövő és az utódok számára.

Mert nem lenne jó, ha az a sok-sok értékes ember, aki ma a magyar hagyományőrzés mezején vívja tiszteletre méltó harcát, munkássága végeztével a feledés ingoványába merülne! Jobb az, ha ennek a könyvnek a segítségével is képet kaphatnak és emlékezhetnek majd rájuk a gyerekek, az unokák, a dédunokák, az ükunokák, és nem utolsó sorban a nemzet.

„Huszárkonyha – kalandozások a magyar ízek és a magyar hagyományőrzés világában” - mintegy 70 „huszárkonyhás” receptet, és megközelítőleg ugyanannyi hagyományőrzőt, hagyományőrző szervezetet, valamint rendezvényt mutat be olvasóinak, a teljesség igénye nélkül.

*
Ennek megfelelően a „HUSZÁRKONYHA” című ezen kiadványt a magyar ízek és a magyar hagyományőrzés világában kalandozni kívánó olvasóink figyelmébe ajánljuk.
*
Ajánlott még:

Magyar-franczia szakácskönyv.
Thúróczy Károlyné százéves szakácskönyve.
Magyar szakácskönyv. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.