Váncsa István szakácskönyve

VÁNCSA ISTVÁN könyve harminc évig készült, ennyi ideje gyűjtögeti a szerző az ízlése szerinti recepteket, és végül ezeregy étel leírását ezek közül választotta ki.

A könyv a konyhaművészetre vonatkozó ismeretek gazdag tárháza is.

- Olvashatunk benne olyasmiről, mint hogy mi köze van a magyar lakodalmas birkának Belső - Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához.

Szó esik a könyvben;
- a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról,

- a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró Rayleigh - Plesset típusú egyenletekről, de mindenekelőtt

- a konyhaművészet filozófiai, irodalmi, képzőművészeti és vallástörténeti hátteréről is.

*
A „VÁNCSA ISTVÁN SZAKÁCSKÖNYVE” című ezen kiadványt a konyhaművészetre vonatkozó ismeretek gazdag tárháza iránt érdeklődő, az ezeregy étel közül jó néhányat remélhetőleg ki is próbálni akaró olvasóink figyelmébe ajánljuk. A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.