Az ínyenc polgár asztalánál

Csapó Katalin a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum munkatársa. Számos kötetet írt és szerkesztett a magyar vendéglátásról...
*

A világhírű magyar vendéglátás megszületését idézi fel ez az általa írt képes szakácskönyvünk, amelynek címe „Az ínyenc polgár asztalánál.”

A színes képekkel és korabeli metszetekkel gazdagon illusztrált kötet nemcsak annak jár utána, hogy ínyenc elődeink hogyan és mit ettek, de ma is megfőzhető receptekkel, tipikus menüsorokkal csábítja olvasóit a kísérletezésre.

Csapó Katalin könyve a magyar konyha jelentős korszakait, illetve témáit bemutató kultúrtörténeti szakácskönyv-sorozat, a Régi idők konyhája első darabja.

*
„Az Ínyenc Polgár Asztalánál” című eme kiadványt a XIX-XX. század fordulójának szakácsművészete és a 100 korabeli recept iránt érdeklődő, főzni tanuló, vagy ismereteit bővíteni akaró olvasóinknak ajánljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT!!
*
Ajánlott még:

Magyar lányok hozománya szakácskönyv.
Balassa Ágnes Szakácskönyve.
Ízes élet.
Vadászok szakácskönyve.
Édességek könyve.
Móra Ferencné szakácskönyve.
Huszárkonyha.
Magyar szakácskönyv.
Lakoma.
Váncsa István szakácskönyve.
A vendéglátás művészete - Gasztronómiáról, Gundelekről.
A magyar úri család konyhája.
* A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.